Tauriel del birrificio 082Tre

Tauriel (5%) è una birra di 082Tre, produttore con sede a Capua (CE). Si ispira in partenza alla categoria delle Brown Ale, incarnazione moderna di storiche birre della Gran Bretagna, contraddistinte da uno spiccato profilo maltato, ma senza le note torrefatte di Stout e Porter. In aggiunta tuttavia questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre realizzate con l'impiego di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti peculiari: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di caffè. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di caffè, oltre a note di nocciole e caramello. Infine in secondo piano si avvertono tendenze di agrumi, frutti di bosco e cioccolato.