Dark Lord del birrificio 3 Floyds

Prodotta da 3 Floyds, azienda di Munster (Stati Uniti d'America), Dark Lord è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Si ispira in partenza alla categoria delle Imperial Stout/Porter, stile nato in Inghilterra nel corso del 1700 e consistente in Porter destinate alle esportazioni, in particolar modo nella Russia imperiale. In realtà tuttavia Dark Lord presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica espressione che identifica birre realizzate con l'impiego di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti peculiari. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, uva sultanina, cioccolato e caffè e più in lontananza tendenze assimilabili a agrumi e caramello.