3 Fonteinen Framboos del birrificio 3 Fonteinen

3 Fonteinen Framboos (6%) è una birra di 3 Fonteinen, produttore con sede a Beersel in Belgio. Prende a modello la categoria delle Fruit Lambic, storiche produzioni a fermentazione spontanea del Belgio ottenute con l'impiego di frutta (diversa da ciliege) durante l'iter produttivo (che generalmente segue quello delle Gueuze). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cuoio, legno e cantina e in un secondo momento pennellate assimilabili a cereali, vaniglia e aceto.