Sunburn del birrificio 4 Islands

Sunburn (7%) è una birra di 4 Islands, produttore con sede a Rotterdam in Paesi Bassi. Trae vagamente ispirazione dalla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. In realtà però Sunburn è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Fruit Beer, vaga denominazione che indica produzioni brassate con il ricorso a frutta. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e più in lontananza sfumature assimilabili a spezie e melone.