Kuma del birrificio 61cento

Kuma è una produzione di 61cento, marchio attivo dal 2015 e operante a Pesaro (PU). Trae ispirazione dalla tipologia delle Schwarz, tipiche birre scure del patrimonio brassicolo tedesco, caratterizzate da corpo moderatamente esile, netta secchezza finale ed eleganti note torrefatte. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè, cioccolato e pane di segale e più in lontananza tendenze riconducibili a fiori, caramello ed erba tagliata.