Vulpes del birrificio 61cento

Prodotta a Pesaro (PU) dall'azienda 61cento, Vulpes è una birra con una gradazione alcolica pari all'8,8%. Si ispira alla categoria delle Italian Grape Ale, stile legato alla cultura birraria italiana e caratterizzato dall'impiego di uva, quasi sempre come mosto della stessa. Nel profilo aromatico si ritrovano note di vino e uva, che ne contrassegnano le qualità senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.