Prodotta da Birrificio Trunasse di Centallo (CN), Zenzera è una birra dal tenore alcolico elevato. Trae ispirazione dalla tipologia delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, espressione con cui si indicano birre realizzate tradizionalmente per il Natale e generalmente contraddistinte da un contenuto alcolico elevato e un gusto complesso e pieno. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di zenzero. Al gusto restituisce sensazioni per certi versi riconducibili al Natale e all'inverno.