La Brusatà del birrificio Aleghe

Prodotta a Giaveno (TO) dall'azienda Aleghe, La Brusatà è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Chestnut, denominazione con cui si identificano generiche birre di castagne. Queste ultime possono essere impiegate in vari momenti del processo produttivo e in diverse forme: essiccate, come caldarroste e ridotte a farina. Nel profilo aromatico si ritrovano note di castagne.