53 Aniversari (5%) è una birra di Ales Agullons, produttore con sede a Sant Joan de Mediona in Spagna. Prende a modello la tipologia delle Bitter/Pale Ale, birre considerate alla base della cultura brassicola del Regno Unito e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione della componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e più in lontananza pennellate assimilabili a spezie, caramello e tostato.