Blanche De Valerie è una produzione di Almond '22, marchio attivo dal 2003 e operante a Remartello (PE). Si ispira alla tipologia delle Blanche/Wit, particolari birre della tradizione belga, rinate negli anni '60 e in genere caratterizzate dall'impiego di frumento non maltato, scorza d'arancia amara e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e successivamente tendenze riconducibili a miele e vaniglia.