Gelinda del birrificio Altavia

Prodotta da Altavia di Sassello (SV), Gelinda è una birra dal tenore alcolico elevato. Prende a modello la categoria delle Bock, produzioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per essere solitamente bevute nei mesi freddi e per un contenuto alcolico relativamente alto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e cereali e in un secondo momento pennellate assimilabili a fiori e spezie.