Riu del birrificio Altotevere

Riu (8,1%) è una birra di Altotevere, produttore con sede a San Giustino (PG). Prende a modello la tipologia delle Double IPA, versioni più intense, amare e alcoliche delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura abbondante, ma anche da un'elevata bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e successivamente sfumature assimilabili a miele, caramello e cereali.