U Ponti del birrificio Alveria

Prodotta da Alveria di Siracusa (SI), U Ponti è una collaboration brew dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Belgian Blond Ale, stile che include birre di stampo belga, sviluppatesi in tempi relativamente recenti per il consumo quotidiano. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Galaxy. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, pesca e miele e in un secondo momento pennellate assimilabili a terra, cereali e spezie.