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Prodotta a Arcidosso (GR) dall'azienda Amiata, Bastarda Doppia è una birra con una gradazione alcolica pari all'8,5%. Si ispira alla categoria delle Chestnut, denominazione con cui si indicano generiche birre prodotte con castagne. Queste ultime possono essere impiegate in vari fasi del processo produttivo e in diverse forme: ridotte a farina, come caldarroste ed essiccate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di castagne.