Marsilia del birrificio Amiata

Prodotta a Arcidosso (GR) dall'azienda Amiata, Marsilia è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,3%. Si ispira alla categoria delle Gose, una delle specialità brassicole più peculiari in assoluto. Sono infatti creazioni di grano legate storicamente all'area di Lipsia, brassate ricorrendo a lattobacilli, coriandolo e sale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di sale, agrumi, spezie, cereali e crosta di pane e in un secondo momento sfumature riconducibili a pera.