Imperial German Chocolate Cupcake Stout del birrificio Angry Chair

Prodotta da Angry Chair, azienda di Tampa (Stati Uniti d'America), Imperial German Chocolate Cupcake Stout è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Si ispira grossomodo alla tipologia delle Imperial Stout/Porter, stile apparso nel Regno Unito nel corso del 1700 e consistente in Porter destinate all'export, in particolar modo nella Russia imperiale. In aggiunta tuttavia Imperial German Chocolate Cupcake Stout presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica definizione con cui sono indicate birre brassate con l'impiego di spezie, erbe e altri ingredienti distintivi. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, uva sultanina, cioccolato e caffè e in un secondo momento pennellate assimilabili a caramello e agrumi.