The Porter del birrificio Anspach & Hobday

Prodotta a Londra in Regno Unito dall'azienda Anspach & Hobday, The Porter è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,7%. Prende a modello la tipologia delle Porter, antiche birre scure nate a Londra all'inizio del 1700 e poi diventate popolari in patria e all'estero nel corso del 1800, prima di estinguersi nel secondo dopoguerra ed essere riprodotte in tempi recenti. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, biscotto, pane di segale e tostato e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a cioccolato, terra e nocciole.