L'Obscur del birrificio Antidoot

Prodotta a Kortenaken in Belgio dall'azienda Antidoot, L'Obscur è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Prende a modello la tipologia delle Flemish Red Ale, storiche birre belghe delle Fiandre Occidentali, caratterizzate da un profilo acido e da lunghe maturazioni in legno, a cui spesso segue un blend con una versione più giovane. Nel profilo aromatico si ritrovano note di ciliege, prugna e frutti di bosco e in secondo piano tendenze assimilabili a aceto, vaniglia e spezie.