Kreuzbergher Nächte del birrificio Antikorpo Brewing

Kreuzbergher Nächte è una produzione di Antikorpo Brewing, marchio attivo dal 2020 e operante a Sgonico (TS). Trae ispirazione dalla tipologia delle Märzen/Festbier, tradizionali birre tedesche, storicamente realizzate!prodotte nel mese di marzo per essere conservate a lungo durante la stagione estiva e poi bevute nelle feste di ottobre. La luppolatura è ottenuta con varietà Styrian Golding e Hallertau Mittelfrüh. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele e crosta di pane e più in lontananza tendenze assimilabili a caramello, erba tagliata, spezie, tostato e fiori.