The Dark Size del birrificio Atoms Brewing

The Dark Size (5,7%) è una birra di Atoms Brewing, produttore con sede a Padova (PD). Si ispira alla tipologia delle Export Stout, versioni più alcoliche e luppolate rispetto alle normali Stout, mutate nel tempo in un prodotto destinato al mercato straniero. La luppolatura è ottenuta con varietà Warrior. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, caffè e cioccolato e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a liquirizia e frutta secca.