Clémentine del birrificio Atrium

Prodotta da Atrium, azienda di Marche-en-Famenne (Belgio), Clémentine è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Blanche/Wit, particolari birre della scuola brassicola belga, rinate negli anni '60 e in genere contraddistinte dall'impiego di scorza d'arancia amara, frumento non maltato e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, spezie e cereali e in secondo piano pennellate riconducibili a vaniglia e miele.