Speek Doitch del birrificio B94

Prodotta a Lecce (LE) dall'azienda B94, Speek Doitch è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,2%. Prende a modello la categoria delle Rauch/Smoked/Peated, definizione che indica birre appartenenti a diverse scuole brassicole e contraddistinte dall'impiego di malti affumicati o torbati, in grado di apportare un particolare carattere aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato.