Atman del birrificio Badalà

Prodotta da Badalà di Montemurlo (PO), Atman è una birra dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla tipologia delle Tripel, antico stile proprio della abbazie trappiste del Belgio, nel quale rientrano birre chiare molto alcoliche, ma anche ben attenuate, facili da bere e bilanciate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, agrumi, albicocca e spezie e in secondo piano pennellate riconducibili a fiori, banana, cereali e miele.