Nevermoll del birrificio Bajön

Nevermoll (10%) è una birra di Bajön, produttore con sede a Porto Corsini (RA). Trae ispirazione dalla categoria delle Doppelbock, antico stile tedesco dall'alto tenore alcolico, prodotto originariamente in Baviera dai monaci paolini. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta secca, caramello e miele di castagno e successivamente tendenze assimilabili a cioccolato e tostato.