Carboon del birrificio Balabiòtt

Carboon (5,5%) è una birra collaborativa di Balabiòtt, produttore con sede a Domodossola (VB). Trae ispirazione dalla tipologia delle Oatmeal Stout, cioè Stout caratterizzate dalla presenza di avena in aggiunta al malto d'orzo al fine di conferire morbidezza in termini di sensazioni tattili. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caffè e in un secondo momento sfumature assimilabili a nocciole e frutta secca.