Weissmies del birrificio Balabiòtt

Weissmies (5,1%) è una birra di Balabiòtt, produttore con sede a Domodossola (VB). Prende a modello la tipologia delle Weizen, tradizionali birre tedesche, contraddistinte dall'uso di grano maltato e da un ventaglio aromatico unico nel panorama brassicolo internazionale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di banana e chiodi di garofano e più in lontananza tendenze riconducibili a crosta di pane, vaniglia e cereali.