Open Gold del birrificio Baladin

Open Gold (7,5%) è una birra di Baladin, produttore con sede a Piozzo (CN). Si ispira alla tipologia delle American Pale Ale, stile birrario proprio della cultura brassicola degli USA, considerabile come una declinazione delle English Pale Ale adattata alle materie prime disponibili in patria e al gusto dei consumatori americani. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in secondo piano pennellate riconducibili a crosta di pane, biscotto, fiori, erba tagliata e spezie.