Open Hub Super B del birrificio Baladin

Open Hub Super B (8%) è una birra di Baladin, produttore con sede a Piozzo (CN). Prende a modello la tipologia delle Belgian Dark Strong Ale, tipiche birre scure della cultura brassicola del Belgio, in cui si distingue un profilo aromatico complesso e ricco e un contenuto alcolico elevato. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di scorze di agrumi. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di scorze di agrumi, oltre a note di frutti di bosco, spezie, uva sultanina, prugna e caramello. Infine successivamente si avvertono tendenze di pane di segale e fiori.