Ambra del birrificio Barbaforte

Ambra è una produzione di Barbaforte, marchio attivo dal 2013 e operante a Folgaria (TN). Trae ispirazione dalla tipologia delle American Pale Ale, birre che hanno caratterizzato la storia del movimento craft degli USA e che rappresentano una variazione delle Pale Ale britanniche in cui emergono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature riconducibili a crosta di pane, spezie, biscotto, erba tagliata e fiori.