Intrigata del birrificio Barbaforte

Intrigata (7,1%) è una birra collaborativa di Barbaforte, produttore con sede a Folgaria (TN). Prende a modello la tipologia delle Italian Grape Ale, espressione con cui si indica una famiglia di birre realizzate con l'aggiunta di una frazione di mosto d'uva (o più sporadicamente uva in forma di frutto) impiegato durante il processo produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva e vino, che ne contrassegnano le proprietà senza tuttavia prevalere sull'anima birraria del prodotto finale.