Sella del Diavolo del birrificio Barley

Sella del Diavolo (6,5%) è una birra di Barley, produttore con sede a Maracalagonis (CA). Si ispira alla categoria delle Bière de Garde, tradizionali birre specifiche della Francia settentrionale, prodotte all'inizio della primavera e maturate a lungo a basse temperature per la somministrazione durante l'estate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello e biscotto e in secondo piano pennellate assimilabili a spezie ed erba tagliata.