Prodotta da Battledown, azienda di Cheltenham (Regno Unito), Pale Ale è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla tipologia delle Bitter/Pale Ale, birre considerate alla base del patrimonio brassicolo del Regno Unito e caratterizzate da facilità di bevuta e valorizzazione della componente maltata. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e in secondo piano tendenze riconducibili a caramello, spezie e tostato.