Bock del birrificio Batzen

Bock è una produzione di Batzen, marchio attivo dal 2012 e operante a Bolzano (BZ). Prende a modello la tipologia delle Bock, produzioni tipiche della cultura birraria della Germania, caratterizzate per un tenore alcolico relativamente alto e per essere solitamente bevute nei mesi invernali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, cereali e crosta di pane e più in lontananza pennellate riconducibili a spezie e fiori.