Alouette del BAV Birrificio Artigianale Veneziano

Alouette è una produzione di BAV Birrificio Artigianale Veneziano, marchio attivo dal 2010 e operante a Maerne di Martellago (VE). Prende a modello la categoria delle Blanche/Wit, storiche birre di frumento (non maltato) della cultura brassicola belga, realizzate con il ricorso a scorza d'arancia amara e coriandolo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e successivamente pennellate assimilabili a miele e vaniglia.