Pimpi è una produzione di BAV Birrificio Artigianale Veneziano, marchio attivo dal 2010 e operante a Maerne di Martellago (VE). Prende a modello la categoria delle Pumpkin Beer, cioè birre create con l'impiego di zucca, talvolta speziate e spesso prodotte in occasione di Halloween. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie e zucca.