Bissa del birrificio Beer In

Prodotta a Trivero (BI) dall'azienda Beer In, Bissa è una birra con una gradazione alcolica pari al 9%. Prende a modello la categoria delle Tripel, antico stile tipico dei monasteri trappisti del Belgio, al quale appartengono birre chiare molto alcoliche, ma anche secche, bilanciate e semplici da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, pesca, spezie e agrumi e successivamente tendenze assimilabili a fiori, banana, miele e cereali.