Prodotta a Olgiate Comasco (CO) dall'azienda Bi-Du, H10op5 è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Trae ispirazione dalla tipologia delle American Pale Ale, birre che hanno segnato l'evoluzione del movimento craft statunitense e che rappresentano una variazione delle Pale Ale anglosassoni in cui si distinguono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in secondo piano sfumature riconducibili a crosta di pane, fiori, erba tagliata, biscotto e spezie.