Sour Cherry Oh Baby del birrificio Bibibir

Prodotta a Villa Zaccheo - Petriccione (TE) dall'azienda Bibibir, Sour Cherry Oh Baby è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 5,2%. Si ispira alla categoria delle Fruit Beer, generica denominazione che indica produzioni brassate con l'impiego di frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di amarene, un attributo che ne influenza radilcamente il profilo aromatico.