Prodotta a Villa Zaccheo - Petriccione (TE) dall'azienda Bibibir, Transumare è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,1%. Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in un secondo momento sfumature riconducibili a spezie e melone.