Boca D’âze del birrificio Bîra A Màn

Prodotta a Davagna (GE) dall'azienda Bîra A Màn, Boca D’âze è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Prende a modello la tipologia delle Golden Ale, recente stile brassicolo di stampo britannico consistente in birre chiare molto bevibili e piuttosto rinfrescanti, con il luppolo protagonista. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, fiori ed erba tagliata e in un secondo momento sfumature assimilabili a crosta di pane e biscotto.