O' Brewery del birrificio Birdò

La O’ Brewery è una birra non filtrata di ispirazione belga, la prima creatura nata dai fermentatori di Birdò. Si rifà alle distese di orzo del centro Europa per conferire un gusto dolce e maltato, bilanciato con la nota pungente del pepe creolo e il fresco della buccia di arancia dolce. Il lavoro del lievito arricchisce la birra di una tipica speziatura. Dopo lunga maturazione a freddo risulta una birra fresca, dissetante, rotonda, beverina. Nella gamma di produzione è la “bionda” per eccellenza. La O è la bottiglia, l’accento il levatappi. Cheers! Abbinamenti consigliati: piatti poco grassi, aperitivi, pesce alla griglia.