Red Head del birrificio Birra 100Venti

Red Head (5,9%) è una birra di Birra 100Venti, produttore con sede a Borgomanero (NO). Trae ispirazione dalla categoria delle Irish Red Ale, birre storiche della cultura irlandese che, nella loro rivisitazione contemporanea, possono essere ritenute un'evoluzione delle Bitter inglesi leggermente più tostate e meno amare. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Fuggle. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, biscotto e tostato e in un secondo momento pennellate riconducibili a fiori e terra.