Gambatesa del birrificio Birra Amiata

Gambatesa è una produzione di Birra Amiata, marchio attivo dal 2006 e operante a Arcidosso (GR). Trae ispirazione dalla categoria delle India Pale Ale, birre di origine inglese probabilmente nate tra il 1700 e il 1800 e legate secondo la tradizione all'esportazione verso le colonie britanniche in India. Nel profilo aromatico si ritrovano note di terra, agrumi e fiori e in un secondo momento sfumature riconducibili a caramello e spezie.