Foxtail (5,6%) è una birra di Birra del Bosco, produttore con sede a San Michele all'Adige (TN). Trae ispirazione dalla tipologia delle American Amber Ale, creazioni nate nel movimento birrario della costa Est degli Stati Uniti come evoluzione delle American Pale Ale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di caramello, resina e agrumi e in un secondo momento sfumature assimilabili a spezie, frutta tropicale, melone e pesca.