Aria del birrificio Birra dell'Eremo

Aria (4,6%) è una birra di Birra dell'Eremo, produttore con sede a Capodacqua di Assisi (PG). Prende a modello la categoria delle Session IPA, versione meno alcolica delle American IPA, in cui la forza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a un corpo alquanto esile e una decisa bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature assimilabili a fiori, spezie e melone.