Giubilo del birrificio Birra dell'Eremo

Prodotta da Birra dell'Eremo di Capodacqua di Assisi (PG), Giubilo è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla tipologia delle Belgian Blond Ale, categoria che include birre di stampo belga, sviluppatesi in tempi relativamente recenti per il consumo di tutti i giorni. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Brewers Gold, Saaz e Hallertau Mittelfrüh. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pesca, agrumi e miele e più in lontananza tendenze assimilabili a terra, cereali e spezie.