Piece Of My Heart è una produzione di Birra dell'Eremo, marchio attivo dal 2012 e operante a Capodacqua di Assisi (PG). Si ispira alla categoria delle Keller, birre ordinarie tipiche della Franconia , contraddistinte da gusto bilanciato, profilo rustico, aroma fragrante ed elevata bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, erba tagliata e crosta di pane e successivamente sfumature assimilabili a cereali e fiori.