Supersonic del birrificio Birra dell'Eremo

Prodotta a Capodacqua di Assisi (PG) dall'azienda Birra dell'Eremo, Supersonic è una birra con una gradazione alcolica pari al 3,8%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Mild, stile ampiamente diffuso nel Regno Unito del 1900 e bevuto specialmente dalla classe lavoratrice dell'epoca. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole, tostato e caramello e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a cioccolato, liquirizia e prugna.