Unplugged del birrificio Birra dell'Eremo

Prodotta a Capodacqua di Assisi (PG) dall'azienda Birra dell'Eremo, Unplugged è una birra con una gradazione alcolica pari al 7,6%. Prende a modello la categoria delle Double IPA, versioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine del XX secolo per esaltare la forza aromatica dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento sfumature assimilabili a cereali, miele e caramello.