Marzen del birrificio Birra Elvo

Marzen è una produzione di Birra Elvo, marchio attivo dal 2013 e operante a Graglia (BI). Si ispira alla categoria delle Märzen/Festbier, tradizionali birre della Germania brassicola, storicamente realizzate!prodotte a marzo per essere stoccate a lungo durante l'estate e poi consumate nelle feste di ottobre. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane e miele e in un secondo momento tendenze assimilabili a erba tagliata, caramello, spezie, tostato e fiori.